Мордовник обыкновенный (степной) — Echinops ritro L. (Echinops rutenicus M. B.)

Семейство сложноцветные —Compositae
Растение произрастает в средней и южной полосе европейской части бывшего СССР, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири. Растет преимущественно в северных районах по щебнистым и каменистым склонам.

Мордовник обыкновенный — многолетнее травянистое растение высотой до 50 (100) см.
Стебли простые, одиночные, реже их несколько.
Листья очередные продолговатые одно- или дваждыперисторассеченные, сверху темно-зеленые, снизу бело-войлочные.
Цветки синие, трубчатые, собраны в шаровидные головки 3—5 см в диаметре. Отдельные цветки окружены продолговатыми оберточками, состоящими из черепитчато расположенных голых листочков, наружные листочки расщеплены на тонкие щетинки, внутренние цельные по краям щетинистые, вторые длиннее на-ружных.
Плоды — семянки густо опушенные и с хохолком. Цветет в июле — августе.
Плоды созревают в августе — сентябре.
В качестве лекарственного сырья используют плоды мордовника, которые собирают в период их созревания.