Петрушка кудреватая (огородная) — Petroselinum crispum (Mill.) Nym. (Petrselinum sativum Hoffm.).
Семейство зонтичные — UmbelliferaeОбщеизвестное огородное растение. Возделывается и встречается в диком виде почти по всей территории России (кроме Крайнего Севера).
Петрушка огородная — двухлетнее травянистое растение, до 50 см высотой. Корень мясистый, веретеновидный, ветвистый. В первый год растение образует только розетку длинно-черешковых, дважды-перисторассечен ных листьев. На второй год вырастаютодин или несколько круглых, сильно ветвистых стеблей. Стебельные листья дважды перисторасссчены, яйцевидные в очертании, черешковые, верхние — стеблевые, тройчатые с влагалищами. Цветки мелкие, белые в сложных зонтиках, с частными и общими обертками.
Плоды — двусемянка.
Цветет в июне — июле.
Лекарственным сырьем являются трава и корни (Herba et radix Petro-selini), употребляемые в свежем или высушенном виде, и плоды (Fructus Petroselini).
Главным действующим началом петрушки является эфирное масло, состоящее из пинена и anпола (петрушечной камфоры) и гликозида апигенина, а также ароматическое масло, в котором содержатся аниол и миристи-цин. В надземной части растения и в корнях содержатся витамин С и провитамин А (до 10 мг%) и минеральные соли. В плодах петрушки установлено наличие эфирного масла (до 7%), жирного масла (до 22%); содержатся также флавоноиды и гликозиды.
Семена петрушки, а также свежие коренья обладают значительным ветрогонным и мочегонным действием. Необходимо помнить, что препараты петрушки огородной раздражают паренхиму почек, поэтому они противопоказаны при нефрите.
Как диуретическое средство назначаются семена и трава петрушки больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сопровождающимися отеками.
Положительный терапевтический эффект при лечении настоями травы и семян петрушки получен у больных, страдающих острыми и хроническими циститами и холецистогепатитами.
Сок свежей петрушки и крепкие отвары из корней петрушки, смешанные с соком лимона, используют для косметических целей (для удаления пигментных пятен и веснушек). Назначают препараты петрушки больным в виде порошка из семян по 0,2 г. 2 раза в день, настоя (1 : 10) и сборов.
Настой из семян петрушки готовится путем настаивания 1 чайной ложки истолченных плодов в 1/2 л холодной воды в течение 8—10 часов и назначается по 1/2 стакана 3—4 раза в день.
Категория: Растения с мочегонными веществами
19 Мар, 2009 Автор Babochta
Комментарии
Нет комментариев. Вы можете быть первым!Оставить комментарий
Закрытая новость. Невозможно добавлять комментарии в закрытую новость