Тмин обыкновенный — Carum carvi L.

Семейство зонтичные — Umbelliferae
Тмин обыкновенный распространен во всех областях европейской части России, Восточной и Западной Сибири, на Кавказе, Средней Азии, Дальнем Востоке. На Юго-Востоке тмин встречается в северных областях довольно часто. К югу реже, а на крайнем юге отсутствует. Он произрастает по сырым местам, полянам, на пойменных лугах малых рек, у дорог, в разреженных хвойных и смешанных лесах, по выгонам.
Тмин обыкновенный — двухлетнее травянистое растение до 60 см высотой. Корень стержневой или верстеновидиый. Стебель прямостоячий, голый, угловатый, ветвистый. Листья очередные, черешковые с влагалищами, дважды перисторассеченные на узкие доли. Цветки мелкие, белые или розоватые в сложных зонтиках без оберток.
Плод — двусемянка, продолговатая, распадающаяся на два отдельных плодика.
Цветет в мае — июне.
Плоды созревают в июле — августе.
Лекарственным сырьем являются плоды (fructus Carvi). Собираются плоды еще недозревшими, в зонтиках, чтобы избежать потерь во время сбора. Плоды высушивают в тени, часто перемешивают и ворошат, а затем обмолачивают и просеивают.
Готовое сырье не должно содержать недозрелых и поврежденных плодов более 1%, посторонних душистых плодов и семян — более 1%, прочих примесей: органических — более 1%, неорганических — более 0,5%.
Упаковывают сырье в мешки по 50 кг. Хранится в закрытых банках или ящиках в закрытом помещении. Срок хранения 3 года. Плоды тмина содержат наряду с дубильными, красящими, смолистыми и белковыми веществам жирные масла. В эфирном масле содержится около 50% карвона, который придает специфический запах плодам тмина.
Плоды тмина используются в основном в народной медицине в качестве средства тонизирующего кишечник, а также как желчегонное, ветрогонное и слабительное, отхаркивающее, спазмолитическое и антисептическое — при гипосекреторных гастритах, хронических бронхитах, бронхоэктатической болезни и при бронхиальной астме.
Отвары из плодов тмина и порошки из высушенных и размельченных плодов назначают для возбуждения аппетита и для усиления функции молочных желез у кормящих матерей.
Плоды тмина широко применяются в пищевой промышленности.

Rp. Dec.fructus Cari carvi 15,0-200,0
D. S. Принять в течение суток в 3 приема (отхаркивающее, спазмолитическое)

Rp. Fructus Carvi 100,0
D. S. По 1 столовой ложке на стакан воды, кипятить 5 минут, затем прибавить 1 столовую ложку сахара на стакан отвара, принимать по 1 чайной ложке 5—6 раз в день (ветрогонное).

Эфирное масло тмина применяют при гастритах с пораженной секрецией, хронических холециститах, а также при атонии кишечника с явлениями метеоризма.
 


Комментарии

Нет комментариев. Вы можете быть первым!

Оставить комментарий

Закрытая новость. Невозможно добавлять комментарии в закрытую новость