Ферула вонючая (ассафетида) — Ferula assa-foetida L.

Семейство зонтичные — Vmbelliferae
Произрастает в Средней Азии в зоне пустынь (Каракумы, Кызылкумы, Бадхыз).
Ферула ассафетида — многолетнее травянистое растение до 100 см высоты с сильным и неприятным запахом. Корень мягкий, вздутый, до 15 см толщины.
Стебель толстый 5—8 см в диаметре, метельчато-ветвистый в верхней части.
Листья мягкие, очередные, сверху мягкоопушенные, с трижды рассеченной пластинкой и дважды перисторассеченными на крупные доли сегментами. Прикорневые листья очень крупные, черешковые, стеблевые значительно меньше, верхние в виде влагалищ: Стебель наверху заканчивается шаровидным соцветием — сложным зонтиком. Зонтики различные — один центральный почти сидячий и 3—6 боковых на длинных цветоносах. Центральные зонтики 25-лучевые, 15— 20 см в диаметре с обоеполыми цветками; боковые — с тычиночными. Зонтички без обертки, 15-цвстковые, густые. Лепестков 5, овальных светло-желтого или кремового цвета.

Плод — двусемянка. Полуплодики плоские, округло-овальные до 20 мм длины и 15 мм ширины.
Цветет в марте — апреле. Плодоносит в апреле — мае.
С лекарственной целью используется затвердевший на воздухе млечный сок корней, состоящий из смолы, камеди и эфирного масла, и корни, содержащие смолу, из которой получают эфирное масло, содержащее ацетаты линалоола, цитронеллола и допемола, а также ферулен, самбулен, доремон и доремол.
В научной медицине ферула вонючая в настоящее время не применяется. В народной медицине применяют засохший на воздухе млечный сок, вытекающий из надрезов корней ферулы. Засохший млечный сок ферулы — камедосмола — известен в фармацевтической практике под названием «Gummi assa-foetida». Из камедосмолы приготовляют настойки, эмульсии, пилюли, которые используют в качестве противоспазматического средства при лечении бронхиальной астмы, в качестве противосудорожного — при лечении заболеваний нервной системы, а также как отхаркивающее, ветрогонное и противоглистное средство.
Народами Средней Азии ферула ассафетида используется в качестве пряной приправы к различным блюдам.
Применение находят также другие виды ферул. Так, Ferula galbanifera и Ferula erubescens используются для получения смолы — гальбан, которая входит в состав раздражающих пластырей. Ferula bardakema и Ferula sumbul — в лакокрасочной промышленности. Ferula Schair — в эфиро-масличной промышленности и как кормовое сырье, Ferula karatavica в качестве корма для домашних животных.

 


« Предыдущая запись • Следующая запись »

Комментарии

Нет комментариев. Вы можете быть первым!

Оставить комментарий

Закрытая новость. Невозможно добавлять комментарии в закрытую новость